Libros recomendados sobre Setas y Hongos

Con el otoño llegan las setas y saber identificarlas es todo un reto. Aquí dejo algunas de las mejores guías de campo y libros de consulta sobre hongos.

Como sabréis los aficionados al mundo de la micología, el otoño no es la única estación del año en la que podemos salir a ver setas y hongos. La primavera también lo es y para aquellos amantes de la naturaleza que están saliendo estos días y se encuentran con algún ejemplar de hongo y no saben o les gustaría poder identificarlo les recomiendo los siguientes libros. Pero antes debo hacer un aviso: La identificación de setas y hongos es una tarea muy complicada que requiere de mucha experiencia. NUNCA recolecteis setas u hongos sin saber si son comestibles. Ante la menor duda dejadlos donde están.

Recomiendo visitar la web de la Sociedad Micológica de Madrid. Allí tenéis información y consejos sobre la recolección de setas. Pincha aquí: Sociedad Micológica de Madrid.

Libros recomendados:

1. Guía de Campo de los Hongos de la Península Ibérica. Basilio Llamas y Arsenio Terrón.

Pros:

• Muy práctica, tamaño ideal, robusta. Combina muy bien rigor con practicidad y facilidad de uso.
• Posee una serie de recomendaciones para la recolección de hongos
• Claves dicotómicas muy útiles para la identificación de especies
• Posee unas claves de color que nos indican el grado de comestibilidad de los hongos
• Su precio es de los más asequibles para este tipo de guías.

Contras: la verdad que ninguno, es mi guía favorita.

2. Guía de hongos de la Península Ibérica. Gabriel Moreno y José Luis Manjón.

Esta es posiblemente la guía mas completa sobre hongos de la Península Ibérica. Un verdadero titán con más de 584 hongos descritos y más de 1000 fotografías. Aunque su precio es elevado, si eres un apasionado de los hongos creo que la calidad de la obra y contenidos lo merecen. Considéralo una inversión.

La publicación de esta guía tuvo repercusión en los medios: Ver noticia y Vídeo en ABC

Pros:

• Calidad científica.
• Capítulos sobre intoxicaciones de hongos, y reactivos químicos.
• Descripciones con imágenes macroscópicas y microscópicas.
• Incluye capítulos dedicados a la historia de la micología, ecología, sistemática, taxonomía.
• La guía mas completa sobre micología.
• Para profesionales o aficionados expertos que quieren ampliar sus conocimientos sobre micología.

Contras:

• Peso elevado. No apta para salidas de campo largas.
• No indicada para principiantes.
• Precio elevado. Pero recuerda que es un titán de la micología. Todo depende de cómo se mire.

3. Guía de campo de los hongos de España y de Europa. Marcel Bon.

Pros:

• Esta guía tiene fama y es considerada como una de las mejores.
• Calidad científica.
• Claves de identificación sencillas y eficaces.
• Incluye tanto especies comunes como especies raras.
• Contiene más de 1500 especies y variedades.

Contras:

• No es específica de la península Ibérica, sino de Europa en general.
• No tiene fotos, son dibujos (láminas en color). Aunque de gran precisión.
• Nivel muy técnico. No apta para aficionados noveles.

4. Setas. La guía definitiva. Aitor Calvo Pérez, Javier Calvo Pérez, Juan Andrés Román Echevarría, Ricardo Ibarretxe Iragorri.

Pros:

• Tamaño idóneo.
• Contenido completo, fotos grandes y explicaciones detalladas.
• Alerta de posibles confusiones.
• Alerta de los grados de toxicidad.
• Precio asequible.

Contras:

• Algunas especificaciones, si no eres experto en el tema, son un poco confusas.
• Falta de un índice de especies con el nombre común.
• Está organizada por familias lo que dificulta un poco la identificación.

5. Hongos. Guía de bolsillo. Shelley Evans.

Pros:

• Compacta y fácil de usar, con fichas muy atractivas.
• Muy visual, ideal para principiantes.
• Barata.

Contras:

• Es de hongos de Europa. No es específica de la península Ibérica.
• Por su tamaño contiene pocas especies. Solo las más comunes.
• Descripciones y contenido escasos si estás instruido en el tema.